{"version":"1.0","provider_name":"\u00c9vi f\u00e9le \u00e9letm\u00f3d ","provider_url":"https:\/\/eviegeszseg.cafeblog.hu","author_name":"Guly\u00e1s \u00c9vi","author_url":"https:\/\/eviegeszseg.cafeblog.hu\/author\/gulyas_evi\/","title":"A mell\u0151z\u00f6tt p\u00f6szm\u00e9te","html":"

Az emberi szervezet sz\u00e1m\u00e1ra az egyik leg\u00e9rt\u00e9kesebb gy\u00fcm\u00f6lcs a ribizlif\u00e9l\u00e9k csal\u00e1dj\u00e1ba tartoz\u00f3 p\u00f6szm\u00e9te, amit t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sukb\u00f3l sokan mell\u0151ztek.<\/strong><\/span><\/p>\r\n

Gyerekkoromban k\u00f6rbe\u00e1lltuk a bokrot \u00e9s legelt\u00fck. Akkor m\u00e9g nem tudtuk, hogy ez kis gy\u00fcm\u00f6lcs sokkal \u00e9rt\u00e9kesebb a szervezet\u00fcnk sz\u00e1m\u00e1ra mint a narancs, vagy a ban\u00e1n, amit akkoriban csak nagyon ritk\u00e1n tudtunk enni. Hiszen akkoriban nem volt \u00a0\u00e1lland\u00f3an kaphat\u00f3.
Az id\u0151sek \u00a0nagyra \u00e9rt\u00e9kelt\u00e9k a \u00a0p\u00f6szm\u00e9t\u00e9t,\u00a0\u00a0fel\u00e9nk p\u00f6szm\u00e9t\u00e9nek h\u00edvt\u00e1k, mi \u00edgy ismert\u00fck. \u00a0T\u00f6bbnyire minden kertben volt egy-k\u00e9t bokorral. Ez is olyan gy\u00fcm\u00f6lcs volt amit im\u00e1dtunk enni, de ne m szerett\u00fck szedni. Hiszen a bokor tele volt t\u00fcsk\u00e9vel, ez\u00e9rt \u00f3vatosan kellett \u00a0vele b\u00e1nni.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

T\u00f6bb n\u00e9pies n\u00e9vvel b\u00fcszk\u00e9lkedhet: egres, p\u00f6szm\u00e9te, piszke, b\u00fcszke. t\u00fcskesz\u0151l\u0151. Kev\u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs elnevez\u00e9se ennyire v\u00e1ltozatos. Megsz\u00f3l\u00edt\u00e1sa orsz\u00e1gunk t\u00e1jegys\u00e9gei szerint v\u00e1ltozik. \u00a0Hajd\u00fa.Bihar k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n p\u00f6szm\u00e9te.<\/p>\r\n

Eur\u00e1zsi\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. Eur\u00f3p\u00e1ban Skandin\u00e1vi\u00e1n k\u00edv\u00fcl mindenhol megterem. M\u00e1r a k\u00f6z\u00e9pkorban is termesztett\u00e9k, de els\u0151sorban gy\u00f3gyn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt haszn\u00e1lt\u00e1k. A 1800-as \u00e9vekre az angolok m\u00e1r n\u00e9gysz\u00e1z nemes\u00edtett faj\u00e1t ismertek.<\/p>\r\n

Fogyaszthat\u00f3 nyersen, levesnek, komp\u00f3tk\u00e9nt, m\u00e1rt\u00e1sk\u00e9nt, s\u00fctem\u00e9nybe s\u00fctve. Remek dzsem, lekv\u00e1r is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le.<\/p>\r\n

Le is fagyaszthatjuk, \u00edgy t\u00e9len is az asztalunkra ker\u00fclhet.<\/p>\r\n

Az egrest rendszerint f\u00e9l\u00e9rett \u00e1llapotban sz\u00fcretelik. Ilyenkor az \u00edze nyersen savany\u00fa.<\/p>\r\n

Csek\u00e9ly energiatartalom\u00a0, 44 kcal (184 kJ) 100 grammonk\u00e9nt \u00a0\u00e9s sok vitamintartalom jellemzi. F\u0151leg A-, B-, C-<\/a><\/span>,\u00a0<\/strong> D-vitaminban<\/span> gazdag, de E-vitamintartalma is jelent\u0151s. K\u00e1lium, kalcium, foszfor \u00e9s vas is tal\u00e1lhat\u00f3 benne. Pektintartalma miatt seg\u00edti a b\u00e9lm\u0171k\u00f6d\u00e9st, \u00e9s pozit\u00edvan befoly\u00e1solja a koleszterinszintet. A n\u00e9pi orvosl\u00e1s szerint, rendszeres fogyaszt\u00e1sa k\u00f6szv\u00e9ny, vese- \u00e9s h\u00f3lyagb\u00e1ntalmak eset\u00e9n j\u00f3 hat\u00e1s\u00fa. L\u00e1zzal, gyullad\u00e1ssal egy\u00fctt j\u00e1r\u00f3 betegs\u00e9gek eset\u00e9n is aj\u00e1nlj\u00e1k a nyugtat\u00f3, h\u0171s\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa egres sz\u00f6rp\u00f6t.<\/p>\r\n

\u00a0Annak ellen\u00e9re, hogy az egyik legig\u00e9nytelenebb gy\u00fcm\u00f6lcsfajok k\u00f6z\u00e9 tartozik - z\u00f6ld, s\u00e1rga \u00e9s v\u00f6r\u00f6s fajt\u00e1j\u00e1nak - sz\u00e1mtalan eg\u00e9szs\u00e9gre gyakorolt j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1sa van. Tal\u00e1n jellegzetes fanyar \u00edze miatt kev\u00e9sb\u00e9 n\u00e9pszer\u0171 gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/p>\r\n

A n\u00e9pi gy\u00f3gy\u00e1szatban megannyi betegs\u00e9g ellenszerek\u00e9nt tartj\u00e1k sz\u00e1mon. J\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1ssal van a m\u00e1j, a sz\u00edv \u00e9s a vese m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9re, de a gyomrot is karbantartja az\u00e1ltal, hogy seg\u00edti az em\u00e9szt\u00e9st. A bel\u0151le k\u00e9sz\u00edtett sz\u00f6rp\u00f6t nagyany\u00e1ink er\u0151s megf\u00e1z\u00e1s \u00e9s magas l\u00e1z eset\u00e9n haszn\u00e1lt\u00e1k, mivel h\u0171s\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa \u00e9s enyh\u00edti a gyullad\u00e1st. Term\u00e9szetes hashaj\u00f3, ez\u00e9rt nagyobb mennyis\u00e9g fogyaszt\u00e1sa eset\u00e9n jobb el\u0151vigy\u00e1zatosnak lenni.<\/p>\r\n

Magas A-, B1-, C<\/strong><\/a>-<\/span> D- \u00e9s E-vitamin<\/span>-<\/span> valamint minim\u00e1lis energiatartalma miatt a fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3k egyik legide\u00e1lisabb gy\u00fcm\u00f6lcse. Ezen k\u00edv\u00fcl citromsav, sz\u0151l\u0151- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcscukor, pektin, niaci, k\u00e1lium, foszfor, kalcium tal\u00e1lhat\u00f3 benne, melyekb\u0151l ad\u00f3d\u00f3an rendk\u00edv\u00fcli v\u00e9delmet biztos\u00edt a szervezet sz\u00e1m\u00e1ra. A pektin nemcsak a b\u00e9lm\u0171k\u00f6d\u00e9st stimul\u00e1lja, hanem a magas koleszterint is cs\u00f6kkenti. Nem utols\u00f3 sorban pedig a daganatos megbeteged\u00e9sekkel is sikeresen felveszi a harcot, mivel magas antioxid\u00e1nstartalommal rendelkezik.<\/p>\r\n

Felhaszn\u00e1l\u00e1sa<\/span>: <\/strong>term\u00e9s\u00e9t \u00e1ltal\u00e1ban f\u00e9l\u00e9rett \u00e1llapotban sz\u00fcretelik. Nyers fogyaszt\u00e1s\u00e1n k\u00edv\u00fcl \u00edzletes komp\u00f3t, bor, sz\u00f6rp, dzsem, gy\u00fcm\u00f6lcssajt, leves, m\u00e1rt\u00e1s \u00e9s\u00a0\u00a0s\u00fctem\u00e9nybe s\u00fctve. Remek dzsem, lekv\u00e1r is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le.<\/p>\r\n

\u00a0Az \u00e9rett bogy\u00f3k pedig m\u00e9lyh\u0171t\u0151ben huzamosabb ideig is meg\u0151rzik zamatos \u00edz\u00fcket.<\/p>\r\n

Le is fagyaszthatjuk, \u00edgy t\u00e9len is az asztalunkra ker\u00fclhet.<\/p>\r\n

Az egrest rendszerint f\u00e9l\u00e9rett \u00e1llapotban sz\u00fcretelik. Ilyenkor az \u00edze nyersen savany\u00fa.<\/p>\r\n

A k\u00f6szm\u00e9te energiatartalma csek\u00e9ly, 44 kcal (184 kJ) 100 grammonk\u00e9nt.\u00a0<\/p>\r\n

\"K\u00f6szm\u00e9te,
<\/strong><\/p>\r\n

P\u00f6szm\u00e9te, a m\u00e9ltatlanul mell\u0151z\u00f6tt gy\u00fcm\u00f6lcs<\/strong><\/span><\/p>\r\n

Ak\u00e1rhogy nevezz\u00fck is, nem csak egy nagyon impoz\u00e1ns, soksz\u00edn\u0171, finom, hanem egy rendk\u00edv\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcsr\u0151l van sz\u00f3. T\u00e1panyagok, vitaminok sz\u00e9les sk\u00e1l\u00e1j\u00e1t \u00e9s sok C vitamint is tartalmaz\u2026\u00e9s ez alatt a r\u00f6vid id\u0151 alatt, am\u00edg a szezonban el\u00e9rhet\u0151, \u00e9rdemes felfedez\u0151 utat tehet\u00fcnk\u00a0 az \u00edzek vil\u00e1g\u00e1ban.<\/i><\/p>\r\n

A n\u00e9pi orvosl\u00e1s szerint, rendszeres fogyaszt\u00e1sa k\u00f6szv\u00e9ny, vese- \u00e9s h\u00f3lyagb\u00e1ntalmak eset\u00e9n j\u00f3 hat\u00e1s\u00fa.\u00a0Orvosok, kutat\u00f3k meg\u00e1llap\u00edtott\u00e1k, hogy pektin tartalma azonos az alm\u00e1\u00e9val.<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>A pektin a b\u00e9lbe jutva az ott jelenl\u00e9v\u0151 bakt\u00e9riumok hat\u00e1s\u00e1ra j\u00f3t\u00e9kony v\u00e9d\u0151r\u00e9teget k\u00e9pez a ny\u00e1lkah\u00e1rty\u00e1n. Hat\u00e1s\u00e1ra salakk\u00e9pz\u0151 anyagok jutnak a b\u00e9lbe, ami sz\u00e9kreked\u00e9s\u00a0eset\u00e9n enyh\u00edti a panaszokat, s\u0151t a rendszeres fogyaszt\u00e1sa rendszerezi a sz\u00e9kletet.<\/p>\r\n

Gy\u00f3gyken\u0151cs is k\u00e9sz\u00edthet\u0151 bel\u0151le!<\/strong><\/span><\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

IDE KATTINTVA:<\/a><\/span>\u00a0<\/strong> \u00a0fel tudsz iratkozni a blog\u00e9rtes\u00edt\u0151kre, \u00edgy automatikusan kik\u00fcldi neked a rendszer a k\u00f6vetkez\u0151 bejegyz\u00e9seket: \u00a0\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>\r\n

\u00a0<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/eviegeszseg.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/p\u00f6szm\u00e9te-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}